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2009/08/02

毒素排出鍋

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 夏こそお鍋?! 体にも心にも毒素がたまりきった悪友4人組で毒素排出鍋を食べに出かけました。品川の「10-ZEN(じゅうぜん)」、漢方薬の日本堂が経営する薬膳料理のレストランです。

 血行を促進し、新陳代謝を活発にして体の毒素を排出させるこのお鍋は、生薬28種使用の烏骨鶏ベースの甘辛スープ。見るからに効きそうな感じでしょう? 「気血水のバランスを整える元気野菜」の中には、紫芋、紫大根、山芋、蓮根など、お鍋の具材としては珍しい野菜もありました。メインは豚肉、鶏肉、季節の魚(はも)をチョイス。

 お味はなんと表現したらいいか……生薬っぽいけれどイヤな感じじゃなくて、後を引いてクセになる味。辛スープはそれほど辛くなく、後から体がじんわり熱くなります。甘スープはあっさり塩味。それぞれ別に味わってもいいし、適当に混ぜてもいいし、食べ方は好き好きらしい。仕上げは蓮根を練りこんだ麺……これがまた美味しかった。ミニサイズのデザートもついていて大満足。やや少食のこのメンバー、3人前でちょうどよい分量でした。

200908011931000 肝心の毒素排出のほうはお鍋そのものよりおしゃべりのほうが効果が高いかも? ひさびさに集ってしゃべりまくってストレス解消できました。

 そうそう、お冷やの中に墨が入っていたの……思わず写真を撮ってしまいました。

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コメント

おお〜!
いいですね^^

お鍋で体の毒素も排出♪
おしゃべりでココロの毒素(?)も排出!

何もかもにとって良いお鍋でしたね^^

私もこういうの食べた事ないので一度食べてみたいです〜

投稿: みるきい | 2009/08/02 15:02

毒の文字が(笑)
なんだかすごくインパクトのある鍋ですね~^^
体にも心にもよさそうです。
私もこういうの食べたことないので一度食べてみた~い♪

投稿: はますけ | 2009/08/02 15:47

これ、鍋が火鍋の鍋ですよね。応用編なのかなぁ。女性ターゲットメニューっぽいですね(^_^;)

投稿: | 2009/08/02 23:09

みるきいさん、はますけさん、惑さん、おはようございます。
コメントありがとうございます。

>みるきいさん

 このお鍋を1回食べたくらいでは私の毒素は排出できそうにないけれど(^^;)、1週間位食べ続けたら効果がありそう。そうそう、ランチは薬膳カレーが食べられるから、ご主人とご一緒にいかが?

>はますけさん

 毒素排出鍋にぷるっぷる美肌鍋……女が食いつきそうなネーミングですよね(^^)。得体のしれないものも入っていてちょっとドキドキするけれど、それも面白くて盛り上がります。機会があったら、はますけさんもぜひ!

>惑さん

 二つに分かれたお鍋って火鍋が発祥? 最近はあちこちで見かけますよね。

 ご推察のとおり、女性グループがほとんど、あとはカップル少々。夫は好みそうにないな。惑さんはどうかしら?

投稿: Tompei | 2009/08/03 08:19

わ~食べたい!
今の私に必要みたい、
食べてみたい(^^)

投稿: TOKIKO | 2009/08/03 11:56

>TOKIKOさん

 たまってますか?(^^;) 美味しいものを食べて美味しいお酒を飲んで、夏を乗り切りましょう! 機会があったらご一緒しましょうね。

投稿: Tompei | 2009/08/03 13:03

わ~、美味しそう。
美肌プルプル鍋コースの方もいいなぁ~~。

夏こそ温かいものを食べたものがいいらしいですよね。Tompeiさんには毒素がなさそうだけど、気の合う仲間と鍋をつついてのおじゃべりは最高ですね^^

今度機会があったら連れていってくださいね~。

投稿: ぶんぶん | 2009/08/03 20:22

>やや少食のこのメンバー、3人前でちょうどよい分量でした。
ここに反応する私・・・

お江戸オフではあり得ない~~~^^;;;;

投稿: 桜桃 | 2009/08/03 21:37

ぶんぶんさん、桜桃さん、おはようございます。

>ぶんぶんさん

 暑い季節なのに、お鍋を囲む人でほぼ満員でした。評判のお店らしい。ほかでは味わえないところがいいのかな。何度か行っている友人は「たまに食べたくなる味」と言ってました。

 品川オフの時にいいかなと思ったんだけど、予算オーバーかも(^^;)。理由は下↓

>桜桃さん

 そうなの、あのメンバーの場合、少なくとも人数分はないと無理だと思います(^^ゞ。具の追加も必要か? お酒の量もかなりだし、だいぶ高くなっちゃいそう。

投稿: Tompei | 2009/08/04 07:24

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