カットぶなしめじ

　これが「カットぶなしめじ」です。某所で話題にしたら知らない人が多かったので、写真をアップします。

　近所のスーパーでは今やこちらが主流で、普通のしめじは脇に少し置いてあるだけです。１００ｇ入り（９８円）と２２０ｇ入り（１９８円）の２サイズあり。数ヵ月前から見かけるようになったものの、私はずっと固まりのほうを選んでいたのですが、ここにきてついに買ってしまいました。こちらのほうが割安だし新鮮そうだったから。

　しめじをカットするのも面倒に思う人が増えたせいかとばかり思っていたら、それだけではなくエコの一環のようです。袋には「しめじ工場からのエコ提案」として、カットされた石づき部分は堆肥化して農地に還元、包装用トレイが不要、梱包の効率化と配送の省エネがあげられています。使う側もまな板と包丁を洗う手間と水を節約できるわけですね。

　確かに便利だし、しかもエコと言われれば「なるほど」と思いますが、どんなもんでしょうね。この先どんどん普及して、しめじはみんなこうなっちゃうんでしょうか。